মানব সভ্যতার নীরব গণহত্যা: প্রতি বছর ৭০০ কোটি সদ্যজাত পুরুষ মুরগির নিষ্ঠুর জীবন হরণ কিন্তু কেন? Chick Culling report and Analysis
 |
| মানব সভ্যতার নীরব গণহত্যা: প্রতি বছর ৭০০ কোটি সদ্যজাত পুরুষ মুরগির নিষ্ঠুর জীবন হরণ কিন্তু কেন? Chick Culling report and Analysis |
বিশ্বব্যাপী পোল্ট্রি শিল্পে ঘটে চলেছে এক মেকানিক্যাল গণহত্যা, যার কথা আমরা হয়তো জানি, কিন্তু বুঝে না বুঝে চুপ করে থাকি।
❝এটা হরর গল্প নয়, এটা হরর বাস্তবতা।❞
প্রতিবছর বিশ্বজুড়ে ডিম উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত লেয়ার জাতের মুরগীর মাঝে যে পুরুষ বাচ্চাগুলো জন্মায়, তাদের পরিণতি কী হয় জানেন?
তাদেরকে হত্যা করা হয়। জন্মের ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই কেন? কারণ তারা ডিম দেয় না।
এরা ব্রয়লার জাতের না— তাই সঠিক পরিমাণে মাংসও পাওয়া যায় না।
অর্থাৎ, তারা অর্থনৈতিকভাবে অপ্রয়োজনীয় বা সারপ্লাস।
কিভাবে মারা হয় এই নিষ্পাপ প্রাণগুলোকে?
১. শ্বাসরোধ (Suffocation):
প্লাস্টিক ব্যাগে ভরে ফেলে রেখে দমবন্ধ করে মারা হয়।
২. বিদ্যুৎ শক (Electrocution):
বাচ্চাগুলোকে ইলেকট্রিক শকে মেরে ফেলা হয়।
৩. মাথা ছেঁড়ে ফেলা (Cervical Dislocation):
হাত দিয়ে গলা মুচড়ে ছিন্ন করে ফেলা হয় মাথা।
৪. গ্যাসিং (Gassing):
গ্যাস চেম্বারে কার্বন ডাইঅক্সাইড দিয়ে অচেতন করে হত্যা করা হয়।
৫. ম্যাসারেশন (Maceration):
সবচেয়ে বীভৎস ও ব্যাপক পদ্ধতি।
বাচ্চাগুলোকে কনভেয়ার বেল্টে ফেলে দ্রুত ঘূর্ণায়মান ব্লেডে ফেলে কুচি কুচি করে কাটা হয়।
যন্ত্রের মতো, মেশিনের মতো, অনুভূতিহীন।
এটা যেন একটি দৈত্যাকার ব্লেন্ডারে একদিন বয়সী শত শত মুরগির বাচ্চাকে ফেলে দিয়ে ব্লেন্ড করা।
এই হত্যাকাণ্ডের সংখ্যা জানেন? Chick Culling report and Analysis
> প্রতি বছর ৭০০ কোটি (৭ বিলিয়ন) একদিন বয়সী পুরুষ বাচ্চা মুরগি মারা হয়।
এদেরকে কেউ খায় না, কেউ দাফন করে না, কেউ স্মরণ করে না। এরা অর্থনৈতিক সমীকরণের অপদ্রব্য।
এই প্রক্রিয়ার নাম— Chick Culling।
বাংলাদেশেও কি হয়? Chick Culling report and Analysis
বিশ্বের অধিকাংশ দেশেই Chick Culling একটি স্বীকৃত ও প্রতিষ্ঠিত প্র্যাকটিস। বাংলাদেশে কোনো অফিশিয়াল তথ্য না থাকলেও, আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ড অনুসরণ করায় এখানেও এ ধরণের চর্চা হবার সম্ভাবনা প্রবল।
ধর্মীয় দৃষ্টিকোণ থেকে Chick Culling report and Analysis
ইসলামে হালালভাবে প্রাণী জবাই করা অনুমোদিত, কিন্তু অকারণে প্রাণহানি, নিষ্ঠুরতা কিংবা বান্দার হক লঙ্ঘন সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ।
প্রতিটি প্রাণের প্রতি দয়াশীলতা আমাদের প্রিয় নবী (ﷺ)-এর আদর্শ।
এমন নিষ্ঠুরতা কীভাবে রাহমাতুল্লিল আলামীনের উম্মতের আচরণ হতে পারে?
🆚 কুরবানী বনাম ক্যালিং
কুরবানীর পশু:
হালালভাবে জবাই
প্রতিটি অংশের সদ্ব্যবহার
সমাজ উপকৃত হয়
ইবাদতের মাধ্যমে আত্মশুদ্ধি
চিক ক্যালিং:
লক্ষ-কোটি নিষ্পাপ প্রাণী ছিন্নভিন্ন
কেবল প্রফিটমুখী চিন্তা
কোনো দয়া নেই, সামাজিক প্রয়োজনে না— বরং ব্যবসায়িক চাহিদা পূরণে।
তাহলে সমাধান কী? Chick Culling report and Analysis
ভাগ্যক্রমে প্রযুক্তি এখন আশার আলো দেখাচ্ছে। In-Ovo Sexing Technology এর মাধ্যমে ডিম ফুটবার আগেই ডিমের ভেতর ছেলে-মেয়ে শনাক্ত করা সম্ভব হচ্ছে, এবং সেই অনুযায়ী ব্যবস্থা নেওয়া যাচ্ছে।
জার্মানি, যুক্তরাষ্ট্র, ফ্রান্স ইতোমধ্যে তা বাস্তবায়ন শুরু করেছে।
সর্বশেষ কথা Chick Culling report and Analysis
> আমরা কি শুধু দামের পেছনে ছুটে গিয়ে মানবতা হারিয়ে ফেলছি?
চিক ক্যালিং বন্ধ করলে হয়তো দাম বাড়বে, হয়তো KFC চালানো কঠিন হবে, হয়তো ফাস্টফুডের উপর নির্ভরতা কমবে।
কিন্তু ৭০০ কোটি প্রাণ বাঁচবে।
এটা কেবল অর্থনৈতিক হিসাব নয়—এটা আমাদের আখলাক, দ্বীন, বিবেক এবং মানবতার হিসাব।
